31 October, 2015

Пица лодочка

Пица лодочка

 

Состав.

  • 3.5 стакана дрожжевой  муки ( готовой )
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 ст. ложки сахара
  • 6 ст. ложек оливкового масла
  • 300 мл. тёплой воды

Для начинки

  • 3 баночки  консервированного тунца по 150 г. банка  (примерно)
  • 250 мл. томатной пасты
  • 2 луковицы
  • 10 маслин
  • 200 г. потёртого сыра
  • 2 яйца ( для смазки)

Приготовление

В миску положить муку, соль, сахар, залить тёплой водой и замесить.

Сформировать шар и положить в смазанную маслом ёмкость , накрыв плёнкой или полотенцем .

Через час снова  помесить тесто, разделить на 2 части и каждую часть на 8 (всего 16)

Раскатать каждую часть в овал примерно 0.5 см толщиной

Смазать томатной пастой каждый овал так, чтобы осталось 1 см по периметру.

В центр выложить лук( мелко покрошенный), немного тунца, сверху посыпать сыром

Смоченым водой пальцем смазать края и скрепить так,чтобы середина осталась открытой.

Смазать каждую пицу кисточкой, взбитым яйцом.

Поставить в  разогретую духовку до 180 Градусов , выпекать до румяной корочки.

 

 

     

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!.

0

Leave a Reply