15 November, 2012

Рыба острая по восточному

Рыба острая по восточному

Состав

400 г рыбного филe

2 столовые ложки белого лука

2 столовые ложки оливкового масла

8 зубчиков чеснока, нарезанных

1 столовая ложка сладкой паприки

1 столовую ложку острого Табаско

1 перец чили

Сок 2 лимонов 2

столовые ложки нарезанной кинзы

20 зерен ржи

1 столовые  ложки сахара

1/2 стакана воды

Приготовление:

Нарезать лук мелко. Нагрейть оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок, сладкий перец, табаско, перец чили, лимонный сок,  кориандр, тмин, сахар, воду и хорошо перемешать. Довести соус до кипения и добавить рыбу в один слой. Готовьте, накрыв крышкой около 15 минут, пока рыба приготовится.

     

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!.

0

Leave a Reply