15 November, 2012

лосось запеченный с травами с помидорами черри

лосось запеченный с травами с помидорами черри

Ингредиенты:

700-800 г филе лосося, прошедший очистку от костей, разрезать на 5 порций
2 полные  столовые ложки майонеза
2 чайные ложки Затар (смесь специй)
Листья из 6 (или более) веточек тимьяна
Большая горсть помидоров черри, разрезать пополам
Соль и перец по вкусу
3-4 столовые ложки оливкового масла

Приготовление:
Разогреть духовку до -210 градусов.
Смешать майонез с чайной ложкой смеси Затар, листья тимьяна, соль и перец.
Обсушить филе лосося  бумажным полотенцем.
Половиной столовой ложки смеси обмазать руками каждую часть филе так, чтобы покрыть всю поверхность .
Поместить  в миску половинки помидоров, смешать с оливковым маслом, дополнительно чайную ложку Затар, соль и перец по вкусу.
Поместите филе с кожей вниз в большую ёмкость подходящую для выпечки, покрыть алюминиевой фольгой или бумагой для выпечки. Оставьте пространство между кусочками и это пространство заполните половинками шери.
Поместить в духовку и выпекать в течение 10-12 минут или пока лосось полностью приготовится а помидоры смягчатся.

     

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!.

0

Leave a Reply