2 April, 2016

Коржики из сухофруктов и орехов

Коржики из сухофруктов и орехов

  Ингредиенты 100 г. светлого изюма 100 г. кураги, нарезать 100 г. ореха пекан ,крупно нарезать 100 г. миндальные орехи , нарезать 100 грамм сушёной клюквы 2/3 стакана ( 140 грамм) сахар 6 ложек муки с разрыхлителем ( самоподнимающаяся) 2 яйца 2 ложки бренди Форма для выпечки смазанная маслом Приготовление Все ингредиенты смешать , положить в форму.
Читать дальше…

31 October, 2015

Пица лодочка

Пица лодочка

  Состав. 3.5 стакана дрожжевой  муки ( готовой ) 1 ч. ложка соли 2 ст. ложки сахара 6 ст. ложек оливкового масла 300 мл. тёплой воды Для начинки 3 баночки  консервированного тунца по 150 г. банка  (примерно) 250 мл. томатной пасты 2 луковицы 10 маслин 200 г. потёртого сыра 2 яйца ( для смазки) Приготовление В
Читать дальше…

31 October, 2015

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Состав 4 зелёных кислых яблока (мелкие кубики) 0.5 стакана изюмв 2 стакана муки 2 яйца 1 порошёк для выпечки( или 1 ч. ложка погашенной соды) 1 стакан сахара ( желательно коричневый) 3/4 стакана растительного масла  или канола Для покрытия 2 ст. ложки коричневого сахара 1 ст.л молотой корицы горсть грецких орехов   Приготовление Взбить 2 яйца,
Читать дальше…

25 October, 2015

Печенье с орехами

Печенье с орехами

Состав 100 г. Сливочного масла 100 г. Сахара 250 г. Муки 150 г. Орехи грецкие 1 ч.л. погашенной соды 2 яйца 2 ст. ложки сметаны Немного цедры лимона. Приготовление Все перемешать . Смачивать руки водой и лепить рогалики или любую другую форму. Выложить на бумагу для выпечки и выпекать в разогретой заранее духовке при температуре
Читать дальше…

24 May, 2015

Кекс на майонезе

Кекс на майонезе

  Ингредиенты      Майонез (стакан ) — 250 г      Сахар — 1 стакан      Мука (белая высшего сорта) — 2 стакана      Яйцо — 3-4 шт      Сода (пищевая, погашенная) — 0,5 ч. л.      Изюм (без косточек, орехи,)                  
Читать дальше…

28 November, 2012

Хлеб пшенично-ржаной

Хлеб пшенично-ржаной

Ингредиенты : 450 г пшеничной муки (3 стакана) 110 г ржаной муки (1 чашка) Пакетик сухих дрожжей (11 г) 2 чайные ложки соли 1 столовую ложку сахара белого или коричневого 2 столовые ложки оливкового масла 1/2 стакана семян подсолнуха (желательно пропитанных несколько минут в кипящей воде) 400-450 мл теплой воды Покрытие 2 столовые ложки воды
Читать дальше…

24 November, 2012

Сырники в духовке

Сырники в духовке

Ингридиенты 500 г. творог 4 яйца сахар ваниль ( пакетик) 4 ст.л муки Приготовление Всё перемешать до однородной массы в кухонном комбайне или другим способом. Выложить ложкой на противень с бумагой для выпечки ( ложку смачивать в воде каждый раз). Разогреть духовку до 180 С. Выпекать до золотистого цвета  

18 November, 2012

Хала

Хала

Ингредиенты (3 порции): 800 г просеянной белой пшеничной муки (6 чашек) 60 г масла  растопленное сливочное масло  или масло подсолнечное  (¼ стакана) 2 яйца 320 г воды (1,5 стакана) 80 г сахара (6 столовых ложек) 30 г свежих дрожжей (3 столовые ложки) 12 грамм соли (1 столовая ложка без верха) Покрытие Взбитое яйцо Кунжут Мак
Читать дальше…

18 November, 2012

Пита

Пита

Ингредиенты (на 10  средних пит): 3 ½ чашки (490 г) муки 1 чайной ложки (6 г) соли 2 чайные ложки (8 граммов) сахара 2 столовые ложки (10 г) сухих дрожжей 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла Четверть стакана (300 мл) теплой воды Приготовление: 1. Просеять муку в миску. Добавить соль и сахар и хорошо
Читать дальше…

22 September, 2012

Булочки быстрые

Булочки быстрые

Ингредиенты: 350 г мягкого белого творога 5% 2 яйца стакан сахара 3 столовые ложки меда стакан изюма  / или орехов 3/4 стакана масла 4 стакана муки пакетик порошка для выпечки 1/2 ч.л. корицы Приготовление: Разогреть духовку до 175 градусов. В большой миске поместить все ингредиенты и замесить , пока тесто станет немного липкое. Вылепить немного
Читать дальше…